นายก อบจ.นครสวรรค์ เปิดเทศกาลกินไข่มดแดง แกงผักหวาน
นายก อบจ.นครสวรรค์ เปิดเทศกาลกินไข่มดแดง แกงผักหวาน
เมื่อเวลา 08.30 น. วันที่ 29 มีนาคม 2565 พลตำรวจเอกสมศักดิ์ จันทะพิงค์ นายก อบจ.นครสวรรค์ เป็นประธานเปิดงานเทศกาลกินไข่มดแดง แกงผักหวาน ครั้งที่ 2 ประจำปี 2565 ณ ป่าชุมชนบ้านเขาดิน อ.ไพศาลี จ.นครสวรรค์ พร้อมร่วมเสวนา ในกิจกรรมการอนุรักษ์และบริหารจัดการป่าอย่างยั่งยืน มีผู้ร่วมการเสวนา คือ นายสมพร พุฒิกาง รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษานครสวรรค์ เขต 3 , นางจุราพร ชุนหกิจ ปลัดอำเภอไพศาลี , นายสุขวัตร์ ถาวรชาติ นายก อบต.วังน้ำลัด , นายภราดร อุดมการณ์เกษตร สมาชิกสภา อบจ.นครสวรรค์ เขต 2 อำเภอไพศาลี และนายถนอม ช่วยงาน ปราชญ์ชาวบ้าน ผู้บุกเบิกก่อตั้งป่าชุมชนบ้านเขาดิน ร่วมในการเสวนา
ในการเสวนา พลตำรวจเอกสมศักดิ์ จันทะพิงค์ นายก อบจ.นครสวรรค์ กล่าวถึงสภาพปัญหาของป่าชุมชน ที่พบว่าปัจจุบันถูกทำลายลงไปมาก เนื่องมาจากความเจริญด้านต่างๆที่เข้ามา จึงจำเป็นต้องมีการฟื้นฟู ผลักดัน “ ดิน น้ำ ป่า อากาศ” โดยเริ่มต้นจากจากป่าชุมชน ซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต ฝากให้พื้นที่ช่วยกันผลักดัน ปลูกฝังให้เด็กและเยาวชน คนรุ่นใหม่ ช่วยสืบสาน อนุรักษ์ธรรมชาติ และทรัพยากรให้ยั่งยืน
และนายก อบจ.ยังกล่าวเสริมว่า “ในส่วนของ อบจ.ซึ่งมีแนวคิดในการดูแลป่าชุมชนทั้งจังหวัด แต่จะต้องมีการศึกษาข้อมูลกฏหมายป่าชุมชน หน่วยงานใดที่สามารถกำกับดูแล สนับสนุนในเรื่องงบประมาณได้ การรักษาป่าชุมชน จะต้องทำอย่างไร รักษาอย่างไร ไม่ให้แล้งตาย หรือเกิดปัญหาไฟไหม้ป่า รวมถึงการใช้ประโยชน์จากป่าชุมชน“
สำหรับการจัดกิจกรรม เทศกาลกินไข่มดแดง แกงผักหวาน ครั้งที่ 2 ณ ป่าชุมชนบ้านเขาดิน อ.ไพศาลี ในครั้งนี้ เพื่อเป็นการส่งเสริมอนุรักษ์ป่าชุมชนบ้านเขาดิน และส่งเสริมการสืบทอดอาหารท้องถิ่นที่ได้จากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในป่าชุมชน และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ให้เกิดขึ้นในพื้นที่ตำบลวังน้ำลัด กิจกรรมในงาน คือ
-การปลูกต้นพยุงในพื้นที่ป่าชุมชน
-การแข่งขันประกอบอาหาร เมนู “แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง” จากกลุ่มแม่บ้านในตำบลวังน้ำลัด
- กิจกรรมบวชต้นไม้
- การแสดงวงดนตรีโฟล์คซอง จากโรงเรียนบ้านเขาดิน
โดยนายก อบจ. ยังได้มอบรางวัลการแข่งขันประกวดทำอาหาร มอบประกาศนียบัตร ให้แก่ กลุ่มเยาวชนที่ผ่านการฝึกอบรม “ยุวชนอนุรักษ์ป่า ป่าชุมชนบ้านเขาดิน” รุ่นที่ 1 มอบประกาศนียบัตรให้กับหน่วยงานที่เข้าร่วม จัดนิทรรศการส่งเสริมการอนุรักษ์ป่าชุมชน บ้านเขาดิน ในงานเทศกาลกินไข่มดแดง แกงผักหวาน ครั้งที่ 2 ประจำปี 2565 และมอบรางวัลให้กับนักเรียนและประชาชนที่เข้าร่วมและผ่านกิจกรรมจากทุกหน่วยงาน
ข้อมูล/ภาพ : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร ICTC
